潤滑剤とは何ですか?

いわゆる潤滑剤は、従来の工業用潤滑剤のすべての機能に加えて、生理学的に不活性、無色、無味でなければならず、国際機関 NSF (米国国立保健財団) によって承認されている必要があり、次の用途に使用できます。食品、薬品、化粧品、その他の産業の加工装置に特殊な潤滑剤を使用します。

潤滑剤は 3 つのカテゴリに分類されます。

H1: 食品加工中に食品と接触する可能性のある装置や機械部品に使用されます。 すべての原材料または成分は、FDA の連邦規則集、ガイダンス 21、CFR178.3750 の要件を満たさなければなりません。

H2: 食品加工中に食品と接触する可能性のない設備や機械部品に使用されます。 このような潤滑剤には、アンチモン、ヒ素、カドミウム、鉛、水銀、セレン、発がん性物質、変異体、催奇形性物質、無機酸などの重金属が含まれてはなりません。

H3: 通常は乳化 (水溶性) または食用油で、主にフック、手押し車、または類似の機器の洗浄と錆び防止に使用されます。